Una conocida asociación de consumidores, laUFC-Que Choisir ahora permite el acceso en su sitio web a un calculadora nutricional. Esta nueva herramienta parece ser el medio para conocer de un vistazo el valor nutricional de diferentes productos y alimentos. Presentación.
Productos de verde a rojo
Como probablemente sabes, no debes comer demasiada grasa, ni demasiado azúcar, ni demasiada sal. Pero más allá de esta recomendación, no siempre es fácil orientarse. Y lo que es más, El 82% de los franceses no entienden las tablas nutricionales reglamentarias, que se consideran demasiado complejas.
Afortunadamente, UFC-Que Choisir ha desarrollado una calculadora gratuita que ayuda a diferenciar los alimentos según su valor nutricional a través de un Sistema de 5 colores.
Así, se anima a consumir los productos marcados con una pegatina verde. En cambio, los productos marcados con una etiqueta roja no deben consumirse con frecuencia ni en grandes cantidades. Entre estos dos extremos se encuentran los colores amarillo, naranja y rosa fucsia.
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Elegir con conocimiento de causa
Estos diferentes colores se asignan teniendo en cuenta diferentes criterios como densidad energética así como el sal, grasas saturadas y otros azúcares simples de alimentos.
En su caso, el proteínasEl fibras y la proporción de nueces, frutas y verduras también se tienen en cuenta.
Obsérvese también que se utilizan diferentes métodos de cálculo para tener en cuenta las particularidades de bebidas, quesos y grasas.
Por último, el calculadora nutricional de UFC-Que Choisir pretende «desbaratar las estrategias de marketing» y ofrecer a los consumidores un medio para tomar «decisiones informadas».
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