¿un nuevo escarceo de Lactalis?

Le Canard Enchainé revela que 8.000 toneladas de leche en polvo de Lactalis se vendieron a pesar de la contaminación por salmonela. La empresa alimentaria lo niega rotundamente.

Leche contaminada en helados, postres y natillas

¿Nos dirigimos a otro escándalo de Lactalis? Según Le Canard Enchainé, 8.000 toneladas de leche en polvo de la fábrica Célia de Craon (Mayenne) se utilizaron en postres como helados, postres y flanes. Preparados industriales fabricados entre febrero y diciembre de 2017. Por lo tanto, la leche potencialmente contaminada con salmonela habría escapado a las distintas operaciones de retirada de productos. En ese momentose dirigieron a las leches en polvo para bebés. El periódico se basa en documentos facilitados por la Prefectura de Mayenne y que la Asociación de Familias Víctimas de la Leche Contaminada por Salmonela (AFVLCS) pudo consultar. En un comunicado de prensa, la asociación indica que esta leche en polvo potencialmente contaminada fue «fabricada en las mismas torres de secado» y añade que el producto «no puede, sin embargo, estar libre de cualquier sospecha de contaminación».

Lactalis niega las acusaciones

El AFVLCS pide queque se lleve a cabo una investigación independiente para arrojar luz sobre este nuevo caso. De hecho, la asociación se pregunta por qué «laEstado y también por qué la empresa no retiró todos los productos fabricados durante el periodo de contaminación. La asociación también quiere saber si las cuestiones económicas tienen prioridad sobre las de seguridad.

Por su parte, Lactalis «niega y condena enérgicamente» las acusaciones del Canard Enchainé. La empresa alimentaria explica que las 8.000 toneladas de leche fueron fabricado en otra torre que nunca se contaminó con salmonela. Además, la leche se «envasaba en un circuito de ensacado independiente».

Sin embargo, según un informe de la Comisión de Asuntos Económicos, sí hubo «una detección de la bacteria«en el entorno de la torre mencionada por Lactalis.