¿Y si, después de todo, no tiene alergias alimentarias?

Puede parecer muy sorprendente, pero según las conclusiones de un nuevo estudio, muchas personas que dicen sufrir dealergias alimentarias no son realmente alérgicos. Por ello, los investigadores de este estudio instan a las personas a comprobar la realidad de una alergia para evitar privarse de ciertos alimentos innecesariamente. En el punto de mira.

Menos alérgicos de los previstos

Además de las alergias causadas por los pólenes, también existen las alergias alimentarias. Para este tipo concreto de alergia, se acaba de publicar un nuevo estudio que contiene algunas conclusiones sorprendentes.

Publicado en la revista americana » Red JAMA abierta «Este estudio se basa en los resultados de una encuesta realizada a más de 40.000 ciudadanos estadounidenses. Se encontró que mientras 19 % de estas personas dijeron que tenían una alergia alimentaria, sólo 10,8 % de padecer realmente hipersensibilidad.


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¿Cuáles son las alergias alimentarias más comunes?

Más allá de este inesperado hallazgo, los investigadores que realizaron el estudio invitan a los adultos que creen tener que lidiar con una o más alergias alimentarias cada día a hacer algunas pruebas para obtener la confirmación y, en su caso, el asesoramiento pertinente. El objetivo es evitar que la gente se prive innecesariamente de los beneficios de ciertos alimentos adoptando una dieta inadecuada.

Si nos fijamos en las alergias alimentarias más frecuentes, obtenemos la clasificación Sobre la base del estudio mencionado, se realizó la siguiente clasificación:

  • Mariscos (2,9%),
  • Leche (1,9%),
  • Cacahuetes (1,8%),
  • Frutos secos (1,2%),
  • Pescado (0,9%).

Por último, cabe señalar que, según los investigadores, las alergias causadas por mariscos, moluscos y otros pescado están entre las alergias más comunes en la edad adulta.


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