El consumo de alcohol disminuye en Francia

Buenas noticias. El consumo de alcohol sigue disminuyendo en Francia. Según el INSEE, el consumo medio de un francés es ahora de 80 litros al año. Muy lejos de los 200 litros que se consumían en 1960. Además, Francia ocupa la octava posición en cuanto a consumo de alcohol puro, lo que supera la media europea.

200 litros de alcohol de media en 1960

Es un dato que pasa casi desapercibido en este periodo de crisis del coronavirus. Según un informe del INSEE, el consumo de alcohol ha disminuido en Francia. En el espacio de 60 años, se ha dividido por dos. Mientras que en 1960 un francés bebía 200 litros de alcohol de media, ahora sólo bebe 80 litros hoy.

Según el informe, este descenso se produjo entre los años 60 y mediados de los 90 como consecuencia de la aplicación de la política pública de la lucha contra el consumo diario de alcohol. Hay que recordar que en los años 50, el vino se servía como bebida en los comedores escolares. No fue hasta 1956 cuando el gobierno decidió prohibir esta práctica para los menores de 14 años.

El vino fue el más afectado por este descenso del consumo. En 1960 se absorbieron 128 litros frente a los 36 de 2018. Hoy en día, un francés consume una media de un vaso de vino al día frente a 3,6 vasos. Si el consumo cae, la población consume una mejor calidad de alcohol. Es el 20,7% de su presupuesto, frente al 9,1% de hace casi 60 años. En ese momento.prefieren los vinos de consumo (49,1% del presupuesto).

Cada hogar gasta una media de 707 euros en alcohol al año

En términos de consumo de alcohol puro, Francia ocupa el octavo lugar en Europa. Con 12,6 litros, supera ampliamente la media de la UE (11,4 litros). Lituania (15 litros), la República Checa (14,4 litros) y Alemania (13,4 litros) encabezan el podio.

En cuanto al presupuesto, sabemos que los hogares gastaron 35.000 millones de euros en bebidas para el consumo doméstico. De hecho, esta cantidad equivale a un presupuesto de 707 euros por hogar. Lo más sorprendente es que el presupuesto para bebidas no alcohólicas es de 476 euros al año por persona. Las bebidas calientes, como el café, son las preferidas por el 20% de los hogares más ricos, mientras que los refrescos son los preferidos por el 20% de los hogares más pobres.

Dependiendo de la región, el gasto en bebidas alcohólicas es mayor o menor. Este es el caso de ciertos territorios que abarcan zonas agrícolas. ¿Los más preocupados? Hogares que viven en el Mediterráneo, en el Centro-Este o en el Este de Francia (4,4 puntos más que la media). Con una concentración de burgueses, la región de Île-de-France también dedica un alto presupuesto a los vinos, sidras y champanes (10,1 puntos más que la media).

El 54% de los franceses está a favor de la subida de precios

En 2018, una encuesta publicada por la liga nacional contra el cáncer revela que el 54% de los franceses está a favor de un aumento de precios. Incluso hoy en día, el alcohol sigue siendo el segundo factor de riesgo de cáncer. Es la causa de 41 000 muertes al año en Francia. Para una mejor prevención, el 81% de los franceses desearía que se modificara el etiquetado. Para ellos, los riesgos deberían mencionarse en la etiqueta de las botellas de alcohol.

Aunque el consumo de alcohol está disminuyendo en el país, la Ligue contre le cancer hace campaña para la introducción de tres medidas:

  • impuestos por gramo de alcohol
  • etiquetado específico sobre los riesgos asociados al consumo de alcohol
  • la prohibición de la publicidad de productos alcohólicos, incluso en Internet.


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