comer sano y en cantidad es caro

El Secours populaire acaba de publicar los 12ème edición de esta encuesta sobre la pobreza. Según la encuesta, el 27% de los franceses tiene dificultades para comprar fruta y verdura fresca cada día. Estos datos alertan a la asociación y nos recuerdan que comer sano es caro.

Uno de cada cinco franceses está en situación de inseguridad alimentaria

Los franceses más pobres tienen dificultades para llevar una dieta equilibrada. El Secours populaire français (SPF) publicó el martes 11 de septiembre su 12ème barómetro anual de la pobreza. En esta edición de 2018, la asociación se alarma sobre la inseguridad alimentaria. La comida es » una partida de gastos problemática para una parte importante de los franceses», afirma el SPF. Tres datos ponen de manifiesto esta observación:

  • El 27% de los franceses tiene dificultades para comprar fruta y verdura fresca cada día;
  • El 21% de los franceses no puede permitirse una dieta saludable que le permita comer tres veces al día ;
  • El 19% de los franceses tiene dificultades para pagar el comedor de sus hijos.

Comer de forma saludable es aún más difícil para los hogares más pobres. Entre quienes tienen unos ingresos mensuales de entre 1.200 y 2.000 euros al mes, el 39% no consigue comer fruta y verdura todos los días. Esta tasa se eleva al 53% para el Los franceses que ganan menos de 1.200 euros al mes. Pero llevar una dieta equilibrada también significa comer pescado y carne al menos una vez a la semana. Una recomendación difícil de seguir para los más pobres:

  • Ingresos mensuales entre 1.200 y 2.000 euros al mes: el 25% no come carne una vez a la semana y el 35% come pescado;
  • Ingresos mensuales inferiores a 1.200 euros al mes: el 36% no come nada carne una vez a la semana y un 46% de pescado.


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La inseguridad alimentaria provoca problemas de salud

«Hay consecuencias cualitativas, la gente no come bien, pero también cuantitativas, a veces se saltan una comida», explica a Franceinfo Richard Béninger, secretario nacional de Secours populaire. La comida es, sin duda, un marcador social. Una conclusión compartida por la mayoría de los franceses, según la encuesta de Secours populaire. Otro hallazgo difícil de refutar, un mala alimentación Cuanto más precarias son las familias, más difícil les resulta comer y más problemas de salud tienen. «Cuanto más precarias son las familias, más difícil les resulta comer y más problemas de salud tienen. Es algo que no mejora con el tiempo. La comida puede hacer que las personas se sientan mejor consigo mismas y con su salud. para ser más saludable «, afirma Benjamin El Zein, responsable de solidaridad de Secours populaire.


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